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El desembarque de bonito tiene como principal destino el mercado nacional (pescado fresco), en menor proporción se deriva a la industria (congelados y enlatados) cuya producción tiene fines de exportación … Read more
El paiche (Arapaima gigas) es un recurso que brinda una gran cantidad de proteína, minerales, hierro, zinc y Omega 3, 6, y 9. Su consumo, evita la anemia y desnutrición … Read more
La tilapia (Oreochromis niloticus) es un recurso bajo en calorías, grasas y no contiene carbohidratos. Además, es una importante fuente de proteína, ya que un filete de 200 gramos aporta … Read more
La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) es un recurso que contiene alto valor proteico que fortalece y acelera el crecimiento de los músculos. Contribuye, también, con el desarrollo del cerebro y … Read more
El langostino (Litopenaeus vannamei) es un recurso de alto valor nutricional, necesarias para el desarrollo de unos músculos sanos, rico en ácidos grasos omega 3, que previenen la aparición de … Read more
La concha de abanico (Argopecten purpuratus) es un recurso que contiene vitamina B12, nutriente que ayuda en el proceso de maduración de glóbulos rojos, encargados de transportar oxígeno a todas … Read more
Entre enero y noviembre de 2023, la cosecha acuícola totalizó en 86 mil 585 TM, cifra inferior en 32.4% con relación al mismo periodo del año previo. Ello debido principalmente … Read more
La base de datos “Desembarque Pesquero Artesanal: 2013-2023” ofrece un detallado registro mensual del volumen de desembarque pesquero de recursos hidrobiológicos. La información se desglosa según el tipo de utilización, … Read more
En virtud de la Resolución Jefatural N° 060-2023-INEI entre el Ministerio de la Producción y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) se ejecutó la encuesta “Estadística Pesquera Mensual … Read more
Durante el 2023, el desembarque total del recurso de bonito ascendió a 116 mil 815 toneladas, significando ello un importante aumento de 33.4% respecto al año anterior (87 mil 582 toneladas). Asimismo, la captura de bonito tuvo como principal destino la venta interna para su consumo como pescado fresco, es decir, el 62.4% del total capturado llegó a los mercados mayoristas y minoristas pesqueros para su comercialización.