30
El paiche (Arapaima gigas) es un recurso que brinda una gran cantidad de proteína, minerales, hierro, zinc y Omega 3, 6, y 9. Su consumo, evita la anemia y desnutrición tanto en niños como en madres gestantes. Además, disminuye el colesterol elevado, regenera tejidos, cicatriza heridas y previene enfermedades coronarias en los adultos.
La tilapia (Oreochromis niloticus) es un recurso bajo en calorías, grasas y no contiene carbohidratos. Además, es una importante fuente de proteína, ya que un filete de 200 gramos aporta 40 gramos de la mejor proteína lo que equivale al 80% de los requerimientos, además es rica en ácidos grasos omega 3. También, es rica … Read more
La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) es un recurso que contiene alto valor proteico que fortalece y acelera el crecimiento de los músculos. Contribuye, también, con el desarrollo del cerebro y previene enfermedades cardiacas y mentales, debido a su rico contenido en omega 3. Gracias a su bajo contenido en sal, es ideal para las personas … Read more
El langostino (Litopenaeus vannamei) es un recurso de alto valor nutricional, necesarias para el desarrollo de unos músculos sanos, rico en ácidos grasos omega 3, que previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares y reduce los niveles de colesterol. También son fuente de hierro, necesario para combatir anemias; así como de calcio y fósforo, que ayudan … Read more
La concha de abanico (Argopecten purpuratus) es un recurso que contiene vitamina B12, nutriente que ayuda en el proceso de maduración de glóbulos rojos, encargados de transportar oxígeno a todas las partes del cuerpo. Además, contiene proteínas y aminoácidos, que nos sirve para mantener músculos sanos, reparar tejidos y promover la síntesis hormonal y también … Read more
Entre enero y noviembre de 2023, la cosecha acuícola totalizó en 86 mil 585 TM, cifra inferior en 32.4% con relación al mismo periodo del año previo. Ello debido principalmente a la disminución de la cosecha de trucha (-39.6%), concha de abanico (-48.7%), así como langostino (-13.9%). Por su parte, la producción acuícola totalizó en … Read more
La base de datos «Desembarque Pesquero Artesanal: 2013-2025» ofrece un detallado registro mensual del volumen de desembarque pesquero de recursos hidrobiológicos. La información se desglosa según el tipo de utilización, especie capturada, región geográfica y punto de desembarque. Este conjunto de datos brinda una visión integral de la actividad pesquera artesanal, permitiendo análisis detallados de … Read more
En virtud de la Resolución Jefatural N° 060-2023-INEI entre el Ministerio de la Producción y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) se ejecutó la encuesta “Estadística Pesquera Mensual 2023”, la cual será dirigida a todas las empresas pesqueras industriales y acuícolas. Además, será de periodicidad mensual, cuya cobertura geográfica es a nivel regional … Read more
Durante el 2023, el desembarque total del recurso de bonito ascendió a 116 mil 815 toneladas, significando ello un importante aumento de 33.4% respecto al año anterior (87 mil 582 toneladas). Asimismo, la captura de bonito tuvo como principal destino la venta interna para su consumo como pescado fresco, es decir, el 62.4% del total capturado llegó a los mercados mayoristas y minoristas pesqueros para su comercialización.
En 2023, la actividad extractiva del Sector Pesquero registró un desembarque total de 3,567.2 miles de TM de recursos hidrobiológicos, significando ello una disminución de 34.4% en comparación al 2022 (5,436.7 miles de TM). Este descenso se debió a la menor captura de anchoveta para consumo humano indirecto (-50.7%), como consecuencia de la suspensión de la primera temporada de pesca de anchoveta 2023 en la zona norte-centro y la menor cuota de pesca asignada, en los últimos cinco años, para la segunda temporada de pesca.