Este sector cobra relevancia por la cadena de valor agroindustrial que posee. En el ámbito agrícola, el cacao es uno de los principales cultivos industriales en el país, puesto que está presente en dieciséis de las veinticuatro regiones. Entre el 2014 y 2023, la producción agrícola de cacao se incrementó en 8.8% promedio anual, alcanzando las 166 mil 735 toneladas, en el último año del periodo. Por otro lado, la estructura empresarial industrial del sector cacao y derivados, en 2023, está concentrada fuertemente en microempresas (93.9%), en especial en aquellas denominadas de subsistencia.
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