Identification of gaps in Peru's wholesale markets through CENAMA
Los mercados de abastos cumplen un papel histórico y sociocultural en el Perú. Sin embargo, han venido perdiendo terreno en su actividad económica frente a organizaciones competidores del retail moderno. En ese sentido, el presente documento aporta en construir, a partir del Censo Nacional de Mercados de Abastos (CENAMA), una serie de indicadores que permitan … Read more