10
La caballa (Scomber japonicus) es un recurso de alto consumo a nivel nacional por su precio asequible y su alto valor nutricional. Es un alimento que contiene altas concentraciones de Vitaminas A y D, así como ácidos grasos como Omega 3 (EPA y DHA) que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. El desembarque … Read more
El bacalao (Dissostichus eleginoides) es un recurso de alto contenido proteínico Así como de ácidos grasos Omega 3 que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos También, contiene potasio y fósforo, que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso. La extracción de bacalao tiene como principal destino la industria pesquera de congelado con fines … Read more
Los atunes o túnidos (Thunnus sp Katsuwonus pelamis y Auxeis sp) son recursos de gran importancia para la pesquería nacional, debido a su alto valor comercial y nutricional (vitaminas A, B y D), minerales (fosforo y magnesio) y Omegas 3 y 6. El principal destino es la industria pesquera (enlatado y congelado) y, en menor … Read more
La anguila (ophichthus remiger) es un recurso de alto contenido proteínico y de vitaminas A, D y E, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico Asimismo, contiene grasas insaturadas que ayudan a regular la circulación sanguínea, así como hierro que ayuda a combatir la anemia. La extracción de anguila tiene como principal destino la industria … Read more
El desembarque total de recursos hidrobiológicos ascendió a 146.6 miles de TM, superior en 8.7 miles de TM respecto a lo registrado en abril de 2022 (137.9 miles de TM). Este resultado se explica, principalmente, por un importante incremento en el desembarque de recursos con destino al Consumo Humano Directo-CHD (+25.4%). En contraste, fue atenuado … Read more
El desembarque de bonito tiene como principal destino el mercado nacional (pescado fresco), en menor proporción se deriva a la industria (congelados y enlatados) cuya producción tiene fines de exportación y, también, el consumo interno. Es el primer pescado más consumido por las familias peruanas y es la segunda pesquería representativa de la pesca artesanal, … Read more
During 2023, the total landings of the bonito resource amounted to 116,815 tons, representing a significant increase of 33.4% over the previous year (87,582 tons). Likewise, the main destination of the bonito catch was domestic sale for consumption as fresh fish, i.e. 62.4% of the total catch reached wholesale and retail fishing markets for commercialization.
In 2023, the extractive activity of the Fishing Sector recorded a total landings of 3,567.2 thousand MT of hydrobiological resources, representing a decrease of 34.4% compared to 2022 (5,436.7 thousand MT). This decrease was due to the lower catch of anchoveta for indirect human consumption (-50.7%), as a consequence of the suspension of the first anchoveta fishing season 2023 in the north-central zone and the lower fishing quota allocated, in the last five years, for the second fishing season.
Este documento propone estimar un modelo de mínimos cuadrados ordinarios con efectos fijos a nivel de pescadores artesanales, requiriendo para ello el levantamiento de información mediante una línea de base de 696 pescadores y armadores artesanales de Lima y Callao, así como también la realización de una encuesta de seguimiento a los grupos tratados (capacitados) … Read more
FONDEPES's financial support program is aimed at increasing the productivity of artisanal fishermen and shipowners through the acquisition of more technologically advanced goods and services needed to improve the process of catching hydrobiological resources.